在香港，你可以穿梭在现代的大马上，也可以漫步于古朴的村落中，历史与现代感毫不冲突的这个城市交融着。 在香港，你可以到许留山诞生的老店吃一份独家秘制的“芒果西米捞”，到老字号吃怀旧差点，在街边大排档发掘“宝藏”，更可以到围村吃顿红红火火的围村宴。 香港的美味，怕是说个三天三夜也说不完。去香港旅游，如果不是资深吃货带，外地人也根本不知道原来有这么多的美味食肆隐藏在这里。 庆幸的是这次的香港美食之行在大美的帮助下意外的顺利。大美是木鸟短租平台上的短租房东，也是我这次香港之行的房东。 临出发前在木鸟短租上订了一间超级粉嫩少女心的民宿，粉色沙发、粉色凳子、粉红豹、粉色气球，整个屋子都弥漫着甜到爆炸的少女心。这样的房间当然很适合拍照片了，我和闺蜜一进去便开始了拍拍拍模式，大美看到我们没见过世面的样子，无奈的直摇头。 房东就是大美。她把这间屋子打造成自己最爱的可爱少女风峰，让每一位来到这里的客人都能感觉到家一般的温暖。 除此之外，大美还是一个不折不扣的地道美食博主，她精通香港美食，对每一条街每一条上的小吃店都了如指掌，这对于专门来寻找美味的我们来说，真是难得的机会，活的美食地图。厚着脸皮问大美第二天有什么安排，作为房东的她，是不是有义务带我们去好好感受一下香港美食的魅力。我一脸哀求，并承诺不会让大美买单!大美这才乐呵呵的答应。 这家店是绝对炸裂的好吃!服务态度也很好~上餐很快。椰汁撞奶有种冰沙口感，非常纯正的椰子味。猪扒包外层的口感非常脆，配上分量超足的一大块猪扒，简直好吃的要飞!双皮奶也不例外，和卖的双皮奶完全不一样的口感，不是一个等级好吗~ 芒果双皮奶和港澳义顺牛奶公司的炖双皮奶是两种风味，不过都很好吃的呀!最招牌的应该就是他们的煎饺和煎豆腐，都值得一试。金黄香脆的外皮包裹着充满汤汁和馅料的煎饺，一口咬下去满嘴喷香，好吃到想哭啊。 其中，肥瘦相间的叉烧和烧鹅都常受欢迎，是港式烧味中的经典，想起了周星驰《食神》的叉烧饭，感人肺腑。 另外到香港旅游，不得不试的就是港式奶茶，有鸳鸯奶茶，但是不是很喜欢，但是配合上独有的菠萝包，味道是好到不行。 这个就是传说中的菠萝包，中间还有一片黄油，入口即化，去香港，这个没事最具有香港味道，你值得一试。每个店里的菠萝包都很有味道，都很好吃。 还有就是杨枝甘露，它是香港一道极富地域特色、深受港人欢迎的甜品，没有吃的时候就是一阵水果味道，柚子和芒果的碰撞，爽脆而美味，而且杨枝甘露富有维生元素，是很好的健康饮品。 最后就是不得不说就是香港的云吞面，是香港饮食文化中不可缺少的一部分，传统的馅料比例是七分鲜虾三分肉，主要是汤底，用高汤进行熬制，入味十足，那么多的美食，你最种草哪个?
|